グラスフェッドビーフのふっくらハンバーグ(1個/120g)

グラスフェッドビーフのふっくらハンバーグ(1個/120g)商品画像
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販売価格

702円(税52円)

購入数

自社キッチンでミンチから手作りしています。

ニュージーランド産グラスフェッドビーフ(放牧牛)100%を自社キッチンでミンチにしています。
牛肉本来の味を楽しんでみて下さい。そのままでも薄味が付いていますが、お好みのソースやポン酢でも美味しいです。
牛脂が少なくオリーブオイルで調理しているのでさっぱりとした味わいですが食べると見た目よりボリュームがあります。
グラスフェッドビーフのハンバーグ×5セットもございます。

商品詳細

商品内容
グラスフェッドビーフのふっくらハンバーグ
配達温度帯
冷凍便
内容量
1個/120g
アレルギー物質
原材料
グラスフェッドビーフ(ニュージーランド産)、玉ねぎ(無農薬)、卵(放飼い)、オートミール(有機)、食塩(雪塩Ⓡ)、胡椒(有機)、赤ワイン(フランス産・有機)、ナツメグ(有機)、EXVオリーブオイル(有機)、米粉(高知県産・除草剤1回使用)
賞味期限
製造から60日(パッケージに記載)

私たちのお店のこだわりとして、「肉類はグラスフェッド(放牧で主に草を食べて育てられた)であること」の一文があります。

このハンバーグの牛肉ももちろん、グラスフェッドビーフを使っています。グラスフェッドビーフとは、自然環境のもとで放牧され、牧草だけを食べて健康に育てられた牧草飼育牛のことです。
余分な脂肪を蓄えさせず育てているため、赤身が多く、栄養価も通常の穀物肥育牛(グレインフェッドビーフ)よりも高くなっています。
また、世界的に完全放牧で安全に牛を牧草飼育できる国と言われるニュージーランド産の放牧牛ですので、品質も確かです。(もちろんその分高価なお肉なのですが…)

ナチュラビロジー★クック自慢の大型オーブンでじっくりと焼き上げられたハンバーグは、赤身がメインのお肉でもジューシーな味わい。脂身が少ない分、焼き上がった時も小さくならずなかなかのボリュームがあるハンバークになりました。脂身が苦手な方、肉感を存分に味わいたい方、どちらの方も「絶対に美味しい」と言ってもらえるハンバーグです。

栄養たっぷり、ボリューム満点の夜ご飯は、食べ盛りの子供さんも大満足間違いなし!シンプルな味付けなのでおろしポン酢、デミグラスソース、ホワイトソースどんなソースにも相性抜群です。
グラスフェッドビーフのハンバーグ×5セットもございます。

  • りー
  • 女性
  • 2021/08/06 18:13:48
超絶美味です。
超絶美味です。開けてすぐいい香りにクラッとなります。一口かんで衝撃で、そしてかむごとに衝撃です。しっかりしているのに滑らかで、さすが嬉しいオートミールを使ってくださっているのでどこかそのトロリとする特徴も感じられて、旨味がジワーとあふれてきます。本来の牛さんや卵さんだから私も本来の私になれます。何も付けずにそのまま味わうのが一番です。あまりに暑すぎる時期、冷たいままでも美味しすぎて驚きます。ありがとうございます。
ショップからのコメント
当店のイチオシ商品の一つです。何もつけずにお肉本来の味を堪能して頂けて嬉しいです。よくある肉汁ジュワーは無いのですが、殆どが赤身と玉ねぎ・オートミールという贅沢な原材料ですので脂が少ないため冷たいままでも問題なくお召し上がり頂けたのですね。こちらこそありがとうございます。(2021/08/07 13:17:17)
  • 店長
  • 50代
  • 男性
  • 2021/03/25 11:46:13
あっさりしてます
なじみのあるハンバーグに比べると、脂分は少ないのでとてもとてもあっさりしてます。
脂分がほとんどない分、固いです。
味付けも塩だけなのでシンプルな味です。
こってりが好きな人はやめておいた方がいいかもしれません。
ただ、肉はニュージーランド産のグラスフェッドビーフなので、エサに人工的なものを与えていないので安心できるし、オメガ3が豊富です。
オメガ3って青魚ってイメージですが、グラスフェッドビーフにも含まれているんですよ。
販売価格

702円(税52円)

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