キャベツと甘夏のサラダ50g

キャベツと甘夏のサラダ50g商品画像
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販売価格

378円(税28円)

購入数

キャベツと甘夏のサラダ

今が旬の春キャベツと甘夏を組み合わせてサラダが出来上がりました。
甘夏の酸味と甘みがドレッシングの代わりに良い仕事をしてくれています。
調味料は何と雪塩🄬とエキストラバージンオリーブオイルのみですが かえってキャベツと甘夏の味が際立つサラダになりました。
この季節限定の春を感じるサラダはいかがでしょうか。

商品詳細

商品内容
キャベツと甘夏のサラダ50g
配達温度帯
冷凍便
内容量
50g
賞味期限
製造から60日(パッケージに記載)
アレルギー物質
---
原材料
キャベツ(有機)、甘夏(栽培期間中農薬不使用)、食塩(雪塩🄬)、EXVオリーブオイル(有機、コールドプレス)
賞味期限
製造から60日(パッケージに記載)
解凍方法
自然解凍

丹波のKYO FARM山田さんの春キャベツと広島のつかさ庵さんの甘夏のコラボです。
キャベツにはビタミンCやビタミンUが含まれています。

ビタミンCはおなじみですが、ビタミンUは胃の粘膜を整えてくれるとても優れた栄養素です。
ただどちらも熱に弱く水溶性なので長く熱したり茹でたりすると せっかくの栄養素が無くなってしまいます。
今回はせっかくの栄養をできるだけ残すよう、さっと蒸して調理しました。

一方、甘夏もビタミンC、クエン酸、ペクチンなどが豊富です。
クエン酸は酸性に傾いた体をアルカリ性に戻してくれますし、ペクチンは整腸作用があるので お腹に優しく作用してくれます。

さっと蒸した色もきれいなキャベツと生の甘夏が 見た目も鮮やかな春を演出してくれました。
栄養価も高い春のサラダはいかがですか。
お酢を使っていないので酸っぱいのが苦手な年配の方や子供さんでも 美味しくお召し上がり頂けます。

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378円(税28円)

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