春菊の胡麻酢和え

春菊の胡麻酢和え商品画像
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販売価格

324円(税24円)

購入数

春菊の胡麻酢和え

関西では菊菜と言われる春菊。
鍋物やすき焼きで使うことも多いですが、 さっぱりとお酢を使った胡麻酢和えにしています。
お浸しにするよりも、少量酢を混ぜることで よりさっぱりとした味わいになりました。

商品詳細

商品内容
春菊の胡麻酢和え
配達温度帯
冷凍便
内容量
45g
アレルギー物質
大豆、小麦
原材料
春菊(栽培期間中農薬不使用)、人参(有機)、白ごま(有機)、米酢(国産)、醤油(大豆、小麦を含む)、食塩(雪塩🄬)
賞味期限
製造から60日(パッケージに記載)
解凍方法
湯せん5分

春菊と菊菜、実際は少しだけ形が違うのですが栄養価はほとんど変わりません。
中でも人参にも多く含まれるβカロテンを小松菜やほうれんそうよりも多く含んでいます。
βカロテンは体内でビタミンAに変化するため、摂りすぎても問題がなく肌や粘膜を保護する働きがあるといわれています。

そのほか、ビタミンE、葉酸、鉄分なども含まれていてビタミン、ミネラルの宝庫と言えるので 食べない手はないとても栄養価の高い食品です。

また春菊のあの独特の香りは10種類ほどの精油成分からできており消化促進や胃もたれを防いでくれます。
和製ハーブと言われるゆえんでもあります。

販売価格

324円(税24円)

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