ごぼうのかやくご飯

ごぼうのかやくご飯商品画像
ごぼうのかやくご飯商品画像
ごぼうのかやくご飯商品画像
ごぼうのかやくご飯商品画像
ごぼうのかやくご飯商品画像
ごぼうのかやくご飯商品画像
  • ごぼうのかやくご飯商品画像
販売価格

540円(税40円)

購入数

季節のかやくご飯〜秋

食欲の秋。美味しい食べ物がいっぱいの季節ですね。

栄養たっぷりのごぼうときのこのかやくご飯(※)は、食物繊維もたっぷり入った一品です。

キノコの旨味とごぼうの香り、ごはんの甘味が食欲をそそります。

(※)かやくご飯とは、炊き込みご飯のことです。

商品詳細

商品内容
ごぼうのかやくご飯
配達温度帯
冷凍便
内容量
150g(炊飯済)
アレルギー物質
醤油に小麦、大豆を含む
原材料
五分づきご飯(岡山県産自然栽培米朝日)、ごぼう(有機)、しめじ(有機)、油揚げ(有機、国産)、人参(有機)、清酒(国産・有機)、醤油(無農薬)、食塩(雪塩🄬)
賞味期限
製造から60日(パッケージに記載)



関西では、炊き込みご飯のことを「かやくご飯」と呼んで親しまれてきました。
かやくとは、加(える)薬(やく)の意味で元々、漢方で主薬に対して薬効を効果的にするため添える薬のこと。
そこから料理に添える薬味や香辛料を加薬と呼ぶようになったそうです。
薬味とも言いますよね?
それらが転じて味をつけたり細かく切った具のことを”かやく”と呼ぶようになったそうです。
今回は元の精進料理と同じく植物性の材料のみで炊き上げました。

ごぼうと秋の味覚しめじたっぷりのかやくご飯は、野菜の旨味を利用した味付けになっています。

ごぼうには水溶性・不溶性の食物繊維がどちらも含まれていますので、腸にとっては有難い食品。キノコは旨味の素でもありますが、ビタミンB2やビタミンDも食物繊維も豊富です。 人参は言わずと知れた抗酸化パワー抜群選手βカロテンが豊富です。これらを一緒に炊き込むことで、栄養素がご飯に沁み込むので栄養を一切逃さずに頂くことができます。
油揚げでタンパク質を。
そして昔ながらの製法で製造された醤油・酒・味醂は全て発酵食品です。
バランスの良い組み合わせで、色んな栄養素をふんだんに取り入れることのできるかやくご飯ですが、作るのに少々手間がかかりますね。
ちょっと食べたくなった時、お夜食に、お弁当にも是非ご利用ください。
  • りー
  • 女性
  • 2021/09/17 06:58:49
心身の解き放たれる美味です。
心身の解き放たれる美味です。誰もが郷愁を覚えるようなこの柔らかい心地良い香りから始まり豊かな栄養に至るまで、まるで療法士さんかのように癒してくれるセラピストご飯です。そうなる味加減や調理具合や思い入れなどがやっぱり神業ということになり、5分づきでも凄い朝日さん始め全ての素材の持つすごい力がスーッと入ってきてくれます。このご飯が分かりやすかったですが、ナチュラビさんのお品物はどれも同様に通じるものがあります。ありがとうございます。
ショップからのコメント
混ざっているのにそれぞれの素材がちゃんと主張していることを感じ取って頂けて、とても嬉しいです。ありがとうございます。セラピストご飯という最高の誉め言葉を頂けて感激しております。(2021/09/17 17:07:03)
販売価格

540円(税40円)

購入数

ショップからのお知らせ

配送について
送料はお届け先によりことなります。詳しくは下記リンク先をご覧ください。
なお、惣菜の商品はクロネコヤマト宅急便のクール宅急便でのお届けとなります。その他(冷凍以外)はクロネコヤマト宅急便の普通便でのお届けとなります。時間帯のご指定が可能です。
送料無料セットと同梱の場合、単品商品も送料無料となります。注文量により同梱ができない場合は別途メールにてご案内いたします。
>詳しくはこちら
お支払いについて
銀行振込・クレジットカード決済・代金引換・コンビニ決済がご利用いただけます。
お支払い方法については下記リンク先をご確認ください。
>詳しくはこちら
返品・キャンセルについて
注文確認メール送信後のお客様のご都合によるキャンセルは原則としてお断りさせていただいております。
商品の発送ミス、損傷・破損の場合は商品到着後3日以内にご連絡ください。
損傷・破損等不良の場合は商品をパッケージとともに保管していただきますようお願い申し上げます。
>詳しくはこちら

おすすめ商品

商品一覧を見る